3 OPÇÕES DE RECHEIO PARA BOLO DE CHOCOLATE

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

3 OPÇÕES DE RECHEIO PARA BOLO DE CHOCOLATE. APRENDA A PREPARAR DELICIOSAS E INCRÍVEIS OPÇÕES PARA RECHEAR SEUS BOLOS.

RECHEIO OURO BRANCO

INGREDIENTES

  • 02 duas caixas de leite condensado
  • 02 gemas peneiradas
  • Meio copo de leite integral
  • 01 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

  1. Leve tudo ao fogo, mexendo sempre. O ponto é passar a colher e ver o fundo da panela.
  2. Reserve, deixe esfriar.
  3. Depois de completamente frio, adicione
  4. 03 colheres de creme de leite
  5. 01 colher de emulsificante
  6. 1 colher de pó para sorvete sabor chocolate branco e bata por cinco minutos na batedeira.
  7. Após isso, adicione flocos de cereais crocantes e o bombom ouro branco picadinho.
  8. Misture.

RECHEIO DANETE

INGREDIENTES

  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
  • 6 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

  1. Misture o amido e o açúcar e dissolva com um pouco do leite frio.
  2. Acrescente o chocolate e misture novamente até dissolver tudo.
  3. Junte o restante do leite e o leite condensado.
  4. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar (cuidado para não empelotar), vai ficar como um mingau,
  5. uma papa.
  6. Deixe cozinhar uns minutinhos em fogo baixo.
  7. Desligue.
  8. Agora você vai esperar ele esfriar completamente. Se você deixar ele esfriar normalmente, ele vai criar uma
  9. “casca” como qualquer creme. Para que isso não aconteça, coloque um papel filme colado no creme. Se não
  10. tiver o papel filme, você terá que, de vez em quando mexer o creme até esfriar.
  11. Depois de frio bata na batedeira com o creme de leite sem soro.

RECHEIO OREO

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina sem sabor preparada conforme instruções da embalagem
  • 1 copo de requeijão de chantilly pronto
  • 1 pacote de biscoito Oreo

MODO DE PREPARO

  1. Separe 3 biscoitos e coloque os demais no liquidificador ou processador. Vai formar uma farofa. Reserve
  2. No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado por 2 minutos. Desligue e misture com o biscoito que triturou e em seguida com a gelatina sem sabor
  3. Misture tudo com uma colher ou um fouet. Deixe descansar por 2 minutos e incorpore o chantilly batido e também os 3 biscoitos reservados, quebrados grosseiramente.

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