Bolo De Cenoura De Microondas
(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)
Bolo De Cenoura De Microondas
Bolo De Cenoura De Microondas
Ingredientes
- 250g Cenoura picada ou 2½ cenouras medias.
- 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1½ Xícara (chá) de açúcar
- 4 Ovos
- ½ Xícara de óleo
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó
- ½ Colher (sopa) essência de baunilha
Calda
- 6 Colheres (sopa) Açúcar
- 6 Colheres (sopa) Chocolate em Pó
- 3 Colheres (sopa) Manteiga
- 2 Colheres (sopa) Leite
Modo de Preparo
- Corte as cenouras em pequenos pedaços e reserve.
- Em um liquidificador adicione os ovos, óleo, essência de baunilha e a cenoura, bata bem usando a tecla pulsar para triturar a cenoura bem, até que fique como uma vitamina.
- Em um recipiente coloque a cenoura triturada e junte aos poucos o açúcar e misture bem com a ajuda de um Fuê (batedor), em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo misture com o fuê, por ultimo adicione o fermento em pó e misture até que fique uma massa uniforme e lisa.
- Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, leve para o microondas por ⅞ minutos em potencia alta, ou ao forno pré aquecido a 180°C por + ou – 30min ou faça o teste do palito (enfie um palito no bolo se ele sair seco esta pronto se sair molhado deixe mais um tempo).
- CALDA: Em uma panela adicione todos os ingredientes e misture sem parar até levantar fervura.
- Assim que começar a ferver misture por mais uns 3 minutos e desligue.
- Faça furos com uma faca no bolo e despeje a calda.
GOSTOU DA RECEITA? ENTÃO QUERO TE PEDIR PARA PREPARAR ESSE BOLO DE CENOURA DE MICROONDAS E DEPOIS DEIXE NOS COMENTÁRIOS COMO FICOU, VOU FICAR MUITO FELIZ EM SABER O RESULTADO!