Bolo De Cenoura Microondas

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Bolo De Cenoura Microondas

Bolo De Cenoura Microondas

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
  • 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em cubos médios (2 xícaras de chá)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó

Modo De Preparo

1. Em um liquidificador, coloque 2 ovos, ½ xícara (chá) de óleo, 250 g de cenouras médias sem casca e cortadas em rodelas e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2. Coloque em uma tigela 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ colher (sopa) de fermento em pó, a mistura do liquidificador (feita acima) e misture bem com um batedor de arame até formar uma massa.
3. Coloque a massa em uma forma para micro-ondas levemente untada com manteiga e leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima, desligando o forno a cada 2 minutos para que a massa não derrame. Retire do micro-ondas, desenforme o bolo ainda quente, cubra com a calda de chocolate e sirva em seguida.

Ingredientes da Cobertura

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó (95g)
  • 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100g)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (10g)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 400 ml de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de amido de milho, misture e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
  2. Retire do micro-ondas, misture bem e volte novamente ao micro-ondas por mais 2 minutos.
  3. Retire do micro-ondas novamente, misture bem e volte ao micro-ondas por mais 2 minutos.
  4. Retire do micro-ondas e misture bem até esfriar. Depois de frio, cubra o bolo com esta calda.

GOSTOU DA RECEITA? ENTÃO QUERO TE PEDIR PARA PREPARAR ESSA RECEITA DE BOLO DE CENOURA MICROONDAS E DEPOIS DEIXE NOS COMENTÁRIOS COMO FICOU, VOU FICAR MUITO FELIZ EM SABER O RESULTADO!

BOLO DE CENOURA MICROONDAS

 

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