Bolo De Cenoura Sem Ovos

Gostou Deste Artigo? Compartilhe!

(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Bolo De Cenoura Sem Ovos. Essa receita é para quem tem rejeição à ovos ou quando vai olhar na geladeira e não encontra ovos para colocar no bolo!

bolo de cenoura sem ovos

Ingredientes

1 xícara (450g) de farinha de arroz

1/3 de xícara de leite de soja

10 mini cenouras

1 colher de sopa (55g) de iogurte natural sem gordura

1 colher rasa de chá de óleo de coco

1 colher rasa de chá de fermento em pó

Ingredientes do Bolo:

40g de alfarroba em gotas

1 pouco de leite de soja.

Modo de Preparo

  1. Num liquidificador, misture todos os ingredientes do bolo, menos a farinha e o fermento.
  2. Quando estiver bem triturada a cenoura, acrescento a farinha.
  3. Bata até ficar homogêneo.
  4. Transfira a mistura para uma tigela e coloco o fermento.
  5. Numa forma pequena e untada com óleo e farinha, coloque a mistura.
  6. Asse a forno 180ºC até colocar um garfo e ele sair limpo.
  7. Com o bolo pronto, faço a cobertura. Num recipiente próprio para micro-ondas coloque a alfarroba para derreter.
  8. Sempre deixe só alguns segundos no micro-ondas tire, mexa, coloque de novo no micro-ondas, tire e mexa até derreter. Ao final misture um pouco de leite quente de soja e fica bem cremoso.
  9. Faça alguns furinhos no bolo com um garfo (ou faca) para a cobertura penetrar e jogo a cobertura por cima.

clip_image001

compartilhar-face

GOSTOU DA RECEITA? Então Quero Te Pedir Para Preparar Esse Bolo E Deixar Nos Comentários Como Ficou! Vou Ficar Muito Feliz Em Saber O Resultado!

Como Fazer Bolo Sem Ovos

04 colheres de margarina (usei com 80% de lipídios)

02 xícaras de (chá) açúcar;

03 xícaras de (chá) de farinha de trigo

01 ½ xícaras de (chá) de leite.

01 colher de (sopa) de fermento em pó

Para o mesclado

03 colheres de (sopa) de chocolate em pó

Modo De Preparo

Na batedeira bata a margarina o açúcar até formar um creme liso, acrescente afarinha de trigo peneirada em seguida vá acrescentando o leite aos poucos. Coloque o fermento mexa mais um pouco para misturar.

BOLO

Em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo coloque a metade da massa, o outro restante da massa que sobrou na bacia da batedeira misture ochocolate em pó misture bem e despeje o restante da massa com chocolate sobre a massa que já está na forma.

BOLO SEM OVO

Leve para assar no forno pré-aquecido. Deixe assar por 30 minutos, ou ate o bolo ficar assado. Com um palito se o palito sair sequinho o bolo já está pronto. Desligue o forno e deixe esfriar e desenforme.

DICA

Esta receita é indicada para pessoas que tem restrição à ovo (ou para quem olhou na geladeira e não encontrou), de qualquer forma é uma maneira de degustar um delicioso bolo e ter certeza de que a dieta continua em dia sem perder a chance provar esse bolo que é muito fácil de fazer.

Gostou Deste Artigo? Compartilhe!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *