Bolo De Cenoura Vegano

Bolo De Cenoura Vegano

Bolo De Cenoura Vegano

Ingredientes

• 3 cenouras em pedaços
• suco de 2 laranjas
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de açúcar
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Cobertura

• 200 ml de leite de coco
• 7 colheres de sopa de cacau em pó
• 7 colheres de sopa de açucar

Modo De Preparo

1. No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e o fermento, que devem ser colocados em um recipiente à parte, e misturados com uma colher de pau aos ingredientes já batidos do liquidificador
2. Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo
3. Despeje a massa do bolo que deve estar uniforme
4. Leve ao forno, preaquecido por aproximadamente 45 minutos

Cobertura

1. Em uma panelinha misture todos os ingredientes, leve ao fogo até que forme uma calda lisa, sem pedaços
2. Reserve a calda e a despeje sobre o bolo tão logo o tire do forno

Gostou da receita? então quero te pedir para preparar esse bolo de cenoura vegano e depois deixe nos comentários como ficou, vou ficar muito feliz em saber o resultado!

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