Como Fazer Bolo De Chocolate Cremoso

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

bolo de chocolate simplesAprenda como fazer bolo de chocolate cremoso e tenha uma ótima opção para qualquer momento, bem molhadinho e cremoso, daqui pra frente vou te ensinar passo à passo como você mesmo pode preparar esta delícia!

Ingredientes

 

 

200 g de chocolate amargo
200 g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
5 ovos
1/3 de xícara (chá) de amido de milho

 

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).

 

2. Unte com manteiga uma assadeira redonda de 24 cm de diâmetro com fundo removível. Corte um quadrado de papel manteiga grande o suficiente para cobrir o fundo e sobrar. Feche o aro e dobre a sobra de papel para baixo – este método evita que massas líquidas escorram pelo encaixe. Corte também uma tira de 80 cm x 12 cm e forre a parede da fôrma. Espalhe uma camada fina de manteiga sobre o papel.

 

3. Numa tábua, pique o chocolate e corte a manteiga em cubos. Transfira para uma tigela refratária grande.

 

4. Derreta a manteiga com o chocolate em banho-maria: leve uma panela pequena com um pouco de água ao fogo médio; quando ferver, desligue e encaixe a tigela com o chocolate e a manteiga (a água não deve encostar no fundo da tigela pois o vapor é suficiente para derreter os ingredientes).

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