BOLO DE NOIVADO OU CASAMENTO

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

#BOLODECASAMENTO #FESTA #NOIVADO

Bolo de Casamento
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo;
8 ovos;
1 pitada de sal;
2 xícaras de açúcar;
300 ml de leite;
255 ml de óleo;
2 colheres de sopa de extrato de baunilha;
2 colheres de sopa de fermento em pó;
½ colher de gengibre em pó.
Calda:
1 xícara de água;
½ xícara de açúcar;
3 unidades de anis estrelado;
Lascas de canela em casca ou em pau;
5 unidades de cravo da índia.
Recheio:
800 g de doce de leite;
300 g de creme de leite fresco ou nata;
12 g de gelatina em pó sem sabor (1 pacotinho);
75 ml de água (para hidratar a gelatina).
Cobertura:
150 g de claras (aproximadamente 4 claras);
150 g de açúcar (1/2 + 1/3 de xícara);
400 g de manteiga;
100 g de doce de leite.
Para decoração:
1/3 do buttercream;
Corante alimentício vermelho ou rosa;
Corante alimentício verde;
20 g de chocolate meio amargo.

Vídeo gravado pelo querido Francis Cook
Facebook: https://www.facebook.com/francis.matheusoliveira
Canal: https://www.youtube.com/channel/UCMaOgIZ-ul4KvX_GfK92cPw

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