Bolo Simples De Cenoura

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Bolo Simples De Cenoura. A cenoura sempre nos dá boas opções de preparo, hoje vou te ensinar a fazer um bolo super delicioso e muito simples e fácil de fazer, então vamos lá!

Ingredientes:

BOLO DE CENOURAMassa:
. 3 cenouras médias cortadas em pedaços pequenos
. 5 ovos
. 1 xícara de óleo ou manteiga 
. 2 xícaras de açúcar
. 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
. 1 pitada de sal  
. 1 colher (sopa)  de fermento em pó  
 
Cobertura:
. 200 g de chocolate meio amargo em pedaços
. 1/2 xícara de leite fervente

 
 

BOLO DE FUBAModo de preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve. No processador, rale a cenoura (utilize a lâmina para ralar). Retire a cenoura e troque a lâmina pela de triturar. Junte a cenoura ralada e os ovos, o óleo e o açúcar e processe até obter uma mistura cremosa. Adicione a farinha, o sal e o fermento e processe até ficar homogêneo. Transfira para a forma e leve ao forno por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro da massa, ele saia seco. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Cobertura: Coloque o chocolate no processador e ligue o aparelho
(utilize a lâmina para triturar). Acrescente o leite aos poucos, até ficar cremoso. Cubra o bolo com a mistura e deixe esfriar.

OUTRA OPÇÃO DE PREPARO

Ingredientes

BOLO DE MILHOMassa

  • 3 cenouras picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

  • Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha e bata tudo até virar uma massa homogênea.
  • Leve para assar em uma fôrma untada por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
  • Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

VEJA MAIS SOBRE BOLO DE CENOURA NESSE VÍDEO

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