Cheesecake de Mirtilo Blueberry – Receita fácil e refrescante sem forno!

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Cheesecake de Mirtilo – Blueberry
Purê:
200 g de mirtilo;
65 g de açúcar;
½ colher de sopa de suco de limão.
Base:
100 g de biscoito de amido de milho (maisena);
1 colher de sopa de cacau em pó;
45 g de manteiga sem sal.
Recheio:
600 g de cream cheese;
150 g de açúcar;
170 g de iogurte natural (1 copinho);
1 ½ colher de suco de limão;
10 g de gelatina em pó sem sabor + 60 ml de água gelada;
200 g de creme de leite fresco ou nata.
Decoração:
70 g de creme de leite fresco + 1 colher de sopa de açúcar;
14 mirtilos frescos;
10 folhas de hortelã.

Vídeo gravado pelo querido Francis Cook
Facebook: https://www.facebook.com/francis.matheusoliveira
Canal: https://www.youtube.com/channel/UCMaOgIZ-ul4KvX_GfK92cPw

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