Como Fazer Bolo De Banana Com Canela
(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)
Como Fazer Bolo De Banana Com Canela, A banana nanica, mais consumida no Brasil, é muito utilizada em bolos, doces e outros pratos da culinária brasileira. Aproximadamente 70% deste fruto é composto por água.
Ingredientes
7 bananas nanicas bem maduras
3 ovos
100 gramas de margarina
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 xícara (chá) de açúcar
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180 graus. Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma forma com buraco no centro. Amasse 1 banana e meia numa tigela. Corte o restante das bananas em rodelas. No liquidificador, bata os ovos, óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela. Passe essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento peneirados, e misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e jogue as bananas em rodela na massa. Asse por 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Depois de pronto, deixe descansar por 10 minutos e desenforme.
Mais Informações
Rendimento é de 10 porções.
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A.
MAIS
Bolo de banana com canela
Ingredientes
3 bananas maduras
3 ovos
3/4 xic. (chá) de óleo
2 xic. (chá) de açúcar
2 xic. (chá) e meia de farinha de trigo
1 colh. (sopa) de canela em pó
1 colh. (sopa) de fermento.
Modo de preparo
Com um garfo amasse 4 bananas. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite, a canela em pó e o açúcar. Transfira para uma tigela, misture a farinha, o fermento e a banana reservada.
Coloque em uma fôrma de 22 centímetros de diâmetro, untada e enfarinhada, cubra com os restante das bananas cortadas ao meio.
Polvilhe com açúcar com canela e asse em forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Desenforme frio.
