Como Fazer Bolo De Banana Sem Farinha

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Como Fazer Bolo De Banana Sem Farinha. Para quem está de regime é uma ótima pedida! Ou até mesmo quando olhamos na despença e não encontramos a farinha! 

bolo de banana sem farinha

Ingredientes

4 bananas beeem maduras (quanto mais maduras, melhor)
1/2 xícara de óleo ou azeite
4 ovos pequenos
2 xícaras de aveia (em flocos finos ou grossos)
1 xícara de passas
2 colheres de sopa de fermento
Canela a gosto

Modo de Preparo

Bata as bananas, os ovos e o óleo no liquidificador até ficar com uma textura homogênea. Jogue as passas e bata só mais um pouco. (Se você não gostar de passas, pode bater completamente e o bolo não vai ficar com gosto de passas, mas vai ficar mais pesado).

Misture bem a massa com a aveia e com a canela e, por fim, adicione o fermento.

Despeje na forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve para assar a 180º por aproximadamente 35 minutos. Antes de tirar confira se o bolo está assado, porque pode levar mais tempo.

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Bolo De Aveia Com Banana

Ingredientes

 2 bananas-prata maduras
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
 

receita de bolo de bananaModo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200 °C (temperatura média).

2. Unte com manteiga e polvilhe comfarinha de trigo uma fôrma de boloinglês de 22 x 10 cm. Chacoalhe bem para cobrir o fundo e as laterais com afarinha e bata a fôrma de cabeça para baixo sobre a pia para retirar o excesso.

3. Descasque as bananas, coloque num prato e, com um garfo, amasse bem.

4. Numa tigela grande, bata os ovos e o óleo com um garfo. Misture bem a banana amassada.

5. Misture o açúcar, as farinhas, a aveia, o fermento e a canela em outra tigela. Aos poucos junte esses ingredientes secos à massa de banana e mexa bem. Se estiver usando baunilha, misture.

6. Transfira a massa para a fôrma e leve para assar por 45 minutos ou até dourar. Para conferir se o bolo está pronto, espete um palito na massa: se sair limpo, pode retirar do forno; caso contrário, deixe mais alguns minutos.

7. Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar. Sirva a seguir. Quando esfriar, se quiser, corte em fatias, esquente na torradeira e sirva com manteiga e mel.

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