Como Fazer Bolo Gelado

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 















O bolo gelado atualmente esta se popularizando e já caiu no gosto dos brasileiros, quem é que não gosta de comer um bolo geladinho e suculento, nos remete aos tempos de escola em que lavávamos de casa um bolo envolvido em papel alumínio cortado em quadrinhos e dividir com os colegas! Hoje vamos aprender como fazer bolo gelado de coco.

como fazer bolo gelado

 

Bolo Gelado de Coco

Massa – Ingredientes

 

  • 4 ovos, clara e gema separadas
  • 1  1/2 copo (240ml) de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 2 copos de água
  • 8 colheres de açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote (200 gramas) coco ralado

Modo de Preparo

torta de frango

 

Na batedeira coloque as gemas com açúcar e bata até formar um creme bem claro

 

Junte a fariha e o leite aos poucos

 

Desligue a batedeira e adicione o fermento e as claras, mexendo com uma colher

 

Em assadeira untada e enfarinhada, coloque para assar (280 c) por cerca de 35 minutos

 

Até que o bolo esteja dourado por cima e completamente assado.

 

Deixe o bolo esfriando, enquanto faz a calda.

 

Coloque todos os ingredientes em uma panela (menos o coco ralado)

 

e deixe engrossar, mas sempre mexendo, em torno de 10 minutos,

 

corte o bolo em quadrados, molhe os pedaços na calda e depois passe no coco ralado

 

Embrulhe em papel alumínio e coloque na geadeira.

bolo de fuba cremoso

 

Sirva o bolo gelado.

 

Agora é só servir e deliciar-se com um delicioso bolo gelado e suculento. Fica mais gostoso ainda consumir no final da tarde acompanhado de um chocolate quente, fica uma delícia. uma combinação perfeita. Agora no verão este é o bolo mais indicado, mas na verdade é que qualquer hora é hora de saborear essa delícia gelada!

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Saiba mais como fazer bolo gelado neste vídeo

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