Como Fazer Bolo Pão de Ló

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Como Fazer Bolo Pão de Ló. Em qualquer situação um bolo é sempre bem vindo principalmente nos finais de tarde não há nada melhor do que um café acompanhado com um bom bolo pão de ló!

como fazer bolo pão de lóIngredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

receita de pão de lóModo de Preparo

Primeiro, separe a clara da gema. Bata as claras até atingirem o ponto em neve. Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o açúcar, o leite e a essência. Misture até atingir uma consistência homogênea. Por último, coloque o fermento.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido 200ºC durante 35 minutos. Está pronto.

Dicas Importantes

  • Peneire a farinha duas vezes, isso garante uma massa aerada
  • Bata os ingredientes na batedeira até dobrar de tamanho
  • Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente e o leite precisa estar morno
  • Não abra o forno de 5 em 5 minutos, espere pelo menos 20 minutos, se possível, acenda a luz do fogão para verificar seu crescimento
  • Coloque o fermento em pó por último.

Outro Modo de Preparo

Ingredientes

  • 3 xícaras de açúcar refinado União.
  • 3 xícaras de farinha de trigo especial
  • 4 gemas.
  • 4 claras em neve.
  • 1 copo (americano) de água.
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo

Na batedeira, bater as gemas com a água até dobrar de volume. Colocar o açúcar e tornar a bater bem.

Colocar aos poucos a farinha de trigo e o fermento. Fora da batedeira acrescente as claras em neve e misture levemente.

Coloque a massa em assadeira retangular (27×39 cm) untada com óleo e pulverizada com farinha de trigo.

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