COMO FAZER COBERTURA DE BOLO DE ABACAXI

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

COMO FAZER COBERTURA DE BOLO DE ABACAXI. APRENDA A FAZER UMA DELICIOSA COBERTURA DE BOLO DE ABACAXI, UMA DELÍCIA!

INGREDIENTES (MASSA)

  • 3 ovos
  • 2 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 1 colher do pó royal

INGREDIENTES (CREME)

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 3 colheres de maizena

INGREDIENTES (GLACÊ)

  • 3 claras
  • 3 colheres de açúcar refinado
  • 1 abacaxi grande
  • 1 pacote de coco ralado pequeno

MODO DE PREPARO

  1. Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
  2. Bata os ingredientes da massa à mão
    Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
  3. Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossar
  4. Feito isso coloque em cima do bolo já assado
  5. Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.

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