COMO FAZER COBERTURA DE BOLO DE BEIJINHO

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

COMO FAZER COBERTURA DE BOLO DE BEIJINHO. APRENDA A PREPARAR UM DELICIOSA RECEITA DE COBERTURA DE BOLO DE BEIJINHO.

INGREDIENTES

  • 3 ovos
    150g de manteiga derretida
  • 2 ¹/² xícaras de açúcar
  • 3 ¹/² xícaras de farinha de sêmola ou de trigo
  • 400ml de leite de coco
  • 1 ¹/² colheres de sopa de fermento em pó

INGREDIENTES (COBERTURA)

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 100g de coco ralado desidratado

MODO DE PREPARO

  1. Bata os ovos com o açúcar e a manteiga, junte a farinha intercalada com o leite de coco e adicione o fermento.
  2. Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 240°C, por 15 minutos.
  3. Baixe para 180°C até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

MODO DE PREPARO (COBERTURA)

  1. Leve o leite condensado com o coco ao micro-ondas, por 3 minutos. Deixe esfriar um pouco e aplique sobre o bolo.

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