Como Fazer Creme De Maizena

Como Fazer Creme De Maizena

Como Fazer Creme De Maizena. É sempre muito bom fazer um creme de acompanhamento seja para um bolo ou algo especial para fazer para a família ou até mesmo para os amigos, hoje vamos aprender a fazer creme de maizena!

Ingredientes:
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de maizena
2 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Misture as gemas num prato e reserve. Cozinhar o leite e o açúcar até começar a ferver.
Baixar o fogo e adicionar a baunilha e, mexendo sempre, adicionar a maizena diluida em 1/2 xícara de água.
Quando engrossar despeje 2 colheres de sopa do creme quente sobre as gemas e misture.
Despeje lentamente a mistura de gemas sobre o creme, mexendo sempre até iniciar a fervura.
Retire do fogo e adicione a manteiga sem misturar.
Aguarde que a manteiga derreta por cima do creme e misture somente quando esfriar (isso evita que se forme um película grossa por cima).
Utilize como recheio.

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Ingredientes

1 litro de leite de vaca

1 lata de leite condensado

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até o leite condensado, a maisena e o chocolate em pó tiverem dissolvido totalmente. Leve ao fogo médio-lato, mexendo sempre, até engrossar. Sirva a seguir.

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo: Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. Dica: Retire a canela e sirva quente.