Como Fazer Creme De Milho

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Como Fazer Creme De Milho. Essa receita é antiga na minha cozinha. Mesmo nas épocas de gordices, eu fazia o meu creme de milho light. Porém, os acompanhamentos e a quantidade é que extrapolavam geral.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de milho
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Noz moscada a gosto

Modo De Preparo

Em um liquidificador, bata metade do milho, metade do leite e o amido de milho até que fique homogêneo. Reserve.

Aqueça a manteiga em uma panela e coloque o restante do milho, o restante do leite, o creme reservado e o sal.

Deixe apurar, sem parar de mexer, por cerca de 10 minutos no fogo médio ou até engrossar.

 

MAIS

INGREDIENTES

Ingredientes:

– 1 lata de milho

– 1 colher de sopa (15g) de  farinha de aveia. Se você não tiver pode usar a de trigo.

– 300 ml de leite desnatado

– Sal e pimenta do reino à gosto

 

Bata 2/3 da lata de milho, o leite e a farinha em um recipiente. Eu uso o mixer para processar.

 

Coloque a mistura em uma panela e aqueça até formar um creme

 

Incorpore o restante do milho ao creme. Eu gosto de sentir os baguinhos do milho, se você prefere um creme liso, pule essa etapa e bata toda a lata de milho na fase anterior.

Tempere à gosto.

 

E pronto! Esta aí um lindo e nutritivo creme de milho para acompanhar sua refeição.

Informações nutricionais da receita completa: Cal: 334   C: 63,5g  P: 19,8g  G: 3,2g

Pode comer como uma sopa a noite, se deixar acrescentar mais água e deixar mais líquida.

 

Faça o seu próprio creme de leite nesta receita muito fácil de fazer. Seus pratos e doces ficarão ainda mais deliciosos.

 

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de leite em pó
  • 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 125 g de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 gemas
  • 1 xícara de leite fervente
  • 1/2 xícara de água fervente

creme de milho

CREME DE LEITE CASEIRO

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificar por 5 minutos o leite em pó, a margarina, a gordura vegetal e as gemas.
  2. Acrescente aos poucos 1 xícara de leite fervente e 1/2 xícara de água também fervente.

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de leite em pó
  • 100 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 125 g de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 gemas
  • 1 xícara de leite fervente
  • 1/2 xícara de água fervente

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificar por 5 minutos o leite em pó, a margarina, a gordura vegetal e as gemas.
  2. Acrescente aos poucos 1 xícara de leite fervente e 1/2 xícara de água também fervente.

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