COMO FAZER MOUSSE DE BETERRABA

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

COMO FAZER MOUSSE DE BETERRABA. APRENDA COMO FAZER UM DELICIOSO MOUSSE DE BETERRABA MUITO SIMPLES E FÁCIL DE FAZER!!!

INGREDIENTES

  • 2 caixinhas de gelatina sabor limão
  • 2 xícaras de água fervente
  • 2 xícaras de beterraba cozidas, descascadas e picadas
  • 2 copos de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • Sal e pimenta – do – reino a gosto

INGREDIENTES (MOLHO)

  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 gemas
  • Suco de limão

MODO DE PREPARO

  1. Dissolva a gelatina em água fervente
  2. Deixe esfriar um pouco
  3. Bata com a beterraba no liquidificador
  4. Junte o iogurte, o suco de limão, a cebola, sal e pimenta – do – reino
  5. Despeje em uma forma de 22 cm de diâmetro, levemente untada com óleo
  6. Leve à geladeira até que fique firme
  7. Prepare o molho, misturando o creme de leite, as gemas e o suco de limão
  8. Leve ao fogo brando, sempre mexendo, até dar o ponto de fervura
  9. Tempere com sal a gosto
  10. Para servir, desenforme a mousse e sirva com molho preparado

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