Como Fazer Recheio de Morango

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

Como Fazer Recheio de Morango. O recheio de um bolo é como se fosse a cereja do bolo e esse item tão importante do bolo é a nossa receita de hoje!

RECHEIO DE MORANGO

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • ½ colher de sopa de fermento em pó

Recheio

  • 1 bandeja de morangos lavados e picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Massa

Primeiro, separe as gemas da clara. Na batedeira, coloque primeiro as gemas e bata, acrescente a farinha e o leite, misture bem. Deixe descansar.

Agora, bata as claras até atingirem o ponto neve. Incorpore essa mistura à receita. Coloque o fermento em pó e bata devagar para o bolo não desandar.

Unte uma assadeira com manteiga e farinha. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque amassa do bolo de morango e leve para assar durante 40 minutos. Para saber se o bolo está no ponto, espete um palito, ele deverá sair limpo.

Recheio

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho dissolvido em água. Misture bem até os ingredientes atingirem uma consistência homogênea. Coloque os morangos picados e misture por mais 5 minutos.

Está pronto. Se desejar, pode bater a mistura no liquidificador para virar um creme de morango.

Finalização

Com cuidado, use um fio dental ou uma faca fina e afiada para cortar o bolo ao meio para rechear. Separe em duas partes. Coloque o recheio. Junte as duas partes, se sobrar, utilize o recheio dos lados do bolo e em cima. Para enfeitar, coloque chantilly e morangos picados. Está pronto para servir.

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GOSTOU? Então quero te pedir para preparar esse bolo e deixar nos comentários como ficou, vou ficar muito feliz em saber o resultado!

Como Fazer Creme Branco Para Recheio De Bolo

Ingredientes

2 gemas

1 colher de margarina ou manteiga

3 colheres de açúcar

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite sem soro

1 xícara de leite em pó

recheio para bolo

Modo De Preparo

Bater na batedeira até ficar um creme e depois juntar o leite condensado e o creme de leite sem soro.

Bater novamente apenas para misturar os ingredientes acrescentados e colocar o leite em pó; mexer agora com uma colher e colocar um pouco na geladeira e depois rechear e cobrir o bolo.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme Branco para Recheio e Cobertura de Bolo.

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