DESCUBRA O SEGREDO PARA O BOLO FICAR FOFINHO

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

DESCUBRA O SEGREDO PARA O BOLO FICAR FOFINHO. COM ESSES SEGREDOS VOCÊ VAI DESCOBRIR O SEGREDO PARA O BOLO FICAR FOFINHO.

1 – Para que a massa fique homogênea, coloque os ingredientes da geladeira em temperatura ambiente.

2 – Para que o bolo fique macio, peneire de duas a três vezes os ingredientes secos como farinha de trigo e açúcar.

3 – Use manteiga – Para que a massa fique mais fofa, o ideal é usar manteiga ao invés de margarina. A gordura da manteiga também deixa o bolo mais fofinho.

4 – Claras – É melhor colocar as claras em neve no final e mexer a massa com movimentos de baixo para cima.

5 – Batidinhas –  distribuir a massa de maneira uniforme e dar umas batidinhas na fôrma para tirar as bolhas de ar.

6 – Farinha – Não bata a farinha de trigo. Assim, você evita que o bolo fique pesado. Misture esse ingrediente com delicadeza.

7 – Molhadinho – Para deixar o bolo molhado, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e branco. Depois, misture os demais ingredientes intercalando líquidos e secos.

8- Se for usar o liquidificador, bate os ingredientes líquidos como leite, óleo e ovos com a cenoura e laranja.

9 – Palito – Enfie um palito em três no centro do bolo. Se ele sair limpo e seco, a receita já está pronta. Mas cuidado, não abra o forno antes de 30 minutos.

SEGREDO PARA O BOLO FICAR FOFINHO

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