Receita De Bolo De Chocolate Com Recheio

Receita De Bolo De Chocolate Com Recheio

Recheio de bolo de chocolate com recheio

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até formar um creme
2. Junte o leite e bata por mais 10 minutos
3. Sem parar de bater, adicione o chocolate, a margarina e a farinha e misture o fermento
4. Bata as claras em neve e incorpore na massa
5. Coloque em uma forma redonda de fundo removível já untada com margarina e farinha
6. Asse no forno preaquecido a 200ºC até quando enfiar um garfo ele saia limpo
7. Deixe esfriar e desenforme
8. Faça um circulo de 10 cm de diâmetro no centro do bolo e retire o miolo com cuidado
9. Esfarele o miolo em outra vasilha e reserve

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/4 de xícara de chá de creme de leite s/ soro
• Para Umedecer:
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de amarula

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a margarina
2. Leve ao fogo até engrossar
3. Retire do fogo e adicione o creme de leite
4. Deixe esfriar e misture com o bolo esfarelado
5. Enquanto isso , com a mistura de leite, achocolatado e amarula, umedeça o restante do bolo
6. Coloque o recheio na cavidade central , cubra com papel filme e leve ao congelador por uma hora

Cobertura

• 400g de chocolate ao leite preto picado
• 3/4 de xícara de creme de leite sem soro
• 100g de chocolate branco picado

Modo de Praparo

1. Derreta o chocolate ao leite PRETO no micro-ondas ou em banho-maria
2. Misture o creme de leite e leve a geladeira até firmar
3. Bata na batedeira até formar um creme liso e cubra o bolo
4. Decore o bolo com o chocolate branco derretido

10 Tipos de Recheio Para Bolo

Recheio de Doce de Leite
Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos (após pegar pressão), espere esfriar e abra.
2. Misture com o creme de leite e, em seguida, recheie o bolo.

Recheio Branco
Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 600ml de creme de leite
• 100ml de leite

Modo de preparo

1. Junte todos ingredientes numa panela grande, leve ao fogo baixo e mexendo sempre.
2. É um recheio demorado, deve ferver por aproximadamente 20-30 minutos.

Recheio de Amendoim
Ingredientes

• 240 gramas de cream cheese
• 250 gramas de manteiga de amendoim

Modo de preparo:

1. Bata os dois ingredientes na batedeira até ficar homogêneo.

Recheio de Maracujá

• 60ml de suco concentrado de maracujá
• 320g de chocolate branco
• 40ml de creme de leite

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate branco no microondas e misture com os outros ingredientes até ficar homogêneo.
2. Leve ao congelador por meia hora.

Recheio de Ameixa
Ingredientes:

• 1 lata de ameixas em calda
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

1. Tire os caroços das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no liquidificador e dê uma leve batida
2. Reserve em uma vasilha
3. Coloque o creme de leite junto com o leite condensado no liquidificador e bata 5 minutos, acrescente a ameixa já batida, bata mais 2 minutos
4. Leve ao congelador por 15 minutos
5. Ao fogo:
6. Tire os caroços das ameixas e coloque-as junto com um pouco da calda no liquidificador e dê uma leve batida
7. Reserve em uma vasilha
8. Coloque numa panela o leite condensado e leve ao fogo mexendo sempre, coloque o creme de leite e em seguida a ameixa batida, deixe cozinhar mais um pouco
9. Depois de frio, recheie o bolo a seu gosto.

Recheio de Laranja
Ingredientes:

• 50g de manteiga sem sal
  100g de cream cheese
  200g de açúcar de confeiteiro
  1/2 colher de extrato de baunilha
  Raspas da casca de 2 laranjas

Modo de preparo:

Bata tudo na batedeira até ficar lisa, clara e fofa.

Recheio de Limão
Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de casca de limão ralada bem fina
• 3 limões
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Retire o suco dos limões e coe.
2. Misture todos os ingredientes e deixe gelar.

Recheio de Chocolate
Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 600ml de creme de leite
• 200g de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Junte todos ingredientes numa panela grande, leve ao fogo baixo e mexendo sempre.
2. É um recheio demorado, deve ferver por aproximadamente 20-30 minutos.

Recheio de Abacaxi
Ingredientes

• 1 coco grande ralado
• 350 gramas de açúcar
• 2 abacaxis
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi

Modo de preparo

1. Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador.
2. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa.
3. Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

Recheio de coco
Ingredientes

• 1 coco fresco ralado
• 2 latas de leite condensado

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes numa panela e mexa até ferver.

Gostou da receita? Então quero te pedir para preparar essa Receita De Bolo De Chocolate Com Recheio e depois deixe nos comentários como ficou, vou ficar muito feliz em saber o resultado!