Receita De Bolo De Queijo

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(ATENÇÃO: TERMINA EM POUCOS MINUTOS)

 

 

receita de bolo de queijo

Receita De Bolo De Queijo. Essa é a nossa receita de hoje bolo de queijo, muito apreciado pela cozinha mineira e por todo o Brasil é realmente uma delícia!

Ingredientes

  • 150g de queijo minas light
  • 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (tolerado)
  • 5 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante líquido (Stevia)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos inteiros

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Modo de Preparo

Coloque os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto. Então acrescente quase todos os outros ingredientes, deixando de fora apenas o fermento.

Bata por mais alguns minutos até ter um creme bem homogêneo e então com o liquidificador desligado coloque o fermento e incorpore-o delicadamente.

Passe a massa para uma forma de silicone e leve para assar em forno com fogo médio 180ºC por 20 a 25 minutos. O ponto é douradinho.

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Bolo De Fuba Com Queijo Ralado

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • meia xícara (chá) de fubá de milho
  • 1 pires de queijo ralado ou coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • meia lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

  • Em um liquidificador junte todos os ingredientes;
  • Bata os ingredientes por 5 minutos;
  • Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa do bolo de fubá cremoso;
  • Leve ao forno médio (180 ºC) por em média 25 ou 30 minutos.
  • Faça o teste do palito para verificar se seu bolo de fubá está pronto.
  • Retire do forno e se preferir sirva quente.

Outra Forma De Preparo

  • 4 ovos
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Meia xícara de amido de milho (Maizena)
  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de coco ralado
  • Meia xícara de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo De Preparo

  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, a margarina e o açúcar
  • Quando estiver bem misturado vá adicionando aos poucos o fubá, o amido de milho, o coco ralado e o queijo.
  • Depois de bater alguns minutos, adicione o fermento e bata por mais 10 segundos.
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que quando você espete um palito (ou faca), ele saia limpo.
  • Pode retirar do forno, esperar esfriar e então servir.
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